ペアリング– Author –

本日の、盛り上げ役の方々です。 (材料)黒オリーブ１袋（写真参照）オリーブ（黒オリーブと同量１：１）ケイパー小さじ２〜３アンチョビ３本にんにく４かけ位オリーブオイル（写真参照、ソースにするぞという量） ものすごく簡単ですので、深呼吸を。では...

本日の、盛り上げ役は、 「フルーツトマト」です。 トマトのリコピンパワーで、抗酸化！カロテノイドの中でも抗酸化作用が高いです。 （材料）・フルーツトマトお好きな量　（たっぷりが美味しい）・玉ねぎ１/２個・にんにく３かけ　（包丁で潰してみじん...

本日の、盛り上げ役は、 「キャベツ」です。 発酵が進むと、色が抜けて、黄緑➡︎薄い黄色へと、色が変化していきます。

本日の焼き方

本日の、盛り上げ役の方々です。 まず、りんごを下準備。コンポートを作っておきます。 次に、鶏ハムを下準備。 次は、ひたすらカットします。 次は、混ぜましょう！

ぬかの栄養素 ビタミンB群、ビタミンA、ビタミンE、ナイアシン、食物繊維、タンパク質、カリウム、リン、鉄分、植物性の乳酸菌、酵母菌等、とても豊富！日本人の知恵、凄すぎます。 本日の、盛り上げ役の方々です。 まず、豚バラブロックをジップロック等...

  本日の、盛り上げ役の方々です。   アボカドは、世界一栄養価の高いフルーツとしてギネスに載っている、美容・健康には欠かせない食材ですので、美味しく習慣的に食べたいですね。海外から輸入されてきますが、残留農薬が極めて少ないフルーツ...

  coming soon・・

  本日の、盛り上げ役の方々です。   さっそく、トマト・レタスをカットします。     ひき肉をフライパンで３分程炒め、焼き色が付いたら「ケチャップ大3・ソース大3・白だし小1・塩少々・胡椒少々」を入れて混ぜながら中火で炒める。...

  本日の、盛り上げ役の方々です。   お肉は、和牛、アメリカ牛等お好みで、ローストビーフに適した「うちもも」「リブロース」「サーロイン」「ヒレ」「ランプ」等の赤身が多いものをお選びいただくとGOOD！！。脂身が多いと冷めると油が固まっ...