ワインと一緒に・・– category –

本日の、盛り上げ役の方々です。 (材料)黒オリーブ１袋（写真参照）オリーブ（黒オリーブと同量１：１）ケイパー小さじ２〜３アンチョビ３本にんにく４かけ位オリーブオイル（写真参照、ソースにするぞという量） ものすごく簡単ですので、深呼吸を。では...

本日の、盛り上げ役は、 「フルーツトマト」です。 トマトのリコピンパワーで、抗酸化！カロテノイドの中でも抗酸化作用が高いです。 （材料）・フルーツトマトお好きな量　（たっぷりが美味しい）・玉ねぎ１/２個・にんにく３かけ　（包丁で潰してみじん...

本日の、盛り上げ役の方々です。 まず、りんごを下準備。コンポートを作っておきます。 次に、鶏ハムを下準備。 次は、ひたすらカットします。 次は、混ぜましょう！

ぬかの栄養素 ビタミンB群、ビタミンA、ビタミンE、ナイアシン、食物繊維、タンパク質、カリウム、リン、鉄分、植物性の乳酸菌、酵母菌等、とても豊富！日本人の知恵、凄すぎます。 本日の、盛り上げ役の方々です。 まず、豚バラブロックをジップロック等...

  本日の、盛り上げ役の方々です。   アボカドは、世界一栄養価の高いフルーツとしてギネスに載っている、美容・健康には欠かせない食材ですので、美味しく習慣的に食べたいですね。海外から輸入されてきますが、残留農薬が極めて少ないフルーツ...

  本日の、盛り上げ役の方々です。   お肉は、和牛、アメリカ牛等お好みで、ローストビーフに適した「うちもも」「リブロース」「サーロイン」「ヒレ」「ランプ」等の赤身が多いものをお選びいただくとGOOD！！。脂身が多いと冷めると油が固まっ...

本日の、盛り上げ役の方々です。 材料一覧 トマト中２コ・オクラ7〜8本・パセリ15g・カルディ(瀬戸内レモン風味)・マッシュルーム２コ・オリーブオイル大１・塩小1/2・胡椒少々・仕上げにパルミジャーノレッシャーノがあれば王様に近づけます。※カルディの...

本日の、盛り上げ役の方々です。 今回は、日本食ではあまり食べない紅茶料理です。紅茶と言ってもスパイシーな方向に仕上げていきます！胡椒は(赤・白・緑・黒)揃っていると、ベスト！美味しいです！ では、さっそく豚バラブロックに塩胡椒を振ります。胡...

本日の、盛り上げ役の方々です。 普段作りにピッタリの量 にんじん２本・塩小１・玉ねぎ1/2コ・オレンジジュース１００cc位・お酢大４・黒砂糖小１(多少盛り上がったくらい盛り・２mmくらい)・オリーブオイル大２・胡椒小１位・ディル４本(10cm位のミニサ...